cooking experience

foscolo ristorante

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Cooking class - Foscolo ristorante
Prezzo e disponibilità: su richiesta
Luogo: Foscolo ristorante e Cocktail Bar, Matino

Foscolo è un ristorante, un cocktail bar, una galleria d’arte, una sfida. Nasce dalla passione per la bellezza, per l’arte e per il cibo di Marta e di Luca, che hanno deciso di dare una casa ai propri sogni.

 

Non un ristorante pugliese, men che meno salentino, ma un confortevole scrigno di cucina italiana con una strizzata d’occhio alla classicità d’oltralpe: grande attenzione alla scelta e freschezza degli ingredienti, mano sicura nelle cotture, eleganza negli impiattamenti e, soprattutto, salvaguardia dei sapori, oggi sempre più minacciati da eccessive e strambe manipolazioni.

 

Attraverso questa cooking class verrete coinvolti in un viaggio culinario speciale, scoprendo
tecniche di alta cucina e imparando addirittura a preparare il noto sushi.