Prezzo a persona: €20,00
Luogo: UGENTO
Lingue: IT, EN

Scopri il processo di trasformazione delle olive nel gustoso e rinomato olio extra vergine 100% italiano! Vivi in prima persona la degustazione dell’olio con i migliori esperti, accompagnando la consumazione con vino locale e prodotti tipici.

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Questa experience prevede, oltre alla degustazione, una visita guidata nel frantoio de Olearia Congedi con la spiegazione dei passaggi necessari al fine di produrre questa specialità: dall’oliva sino all’ottenimento del prodotto finale in olio. La degustazione prevede l’analisi sensoriale delle 5 tipologie di olii diversi, che variano dalle Monocultivar - di una sola varietà di oliva-, alle Cultivar Autoctone del territorio pugliese, IGP e D.O.P. Terra d’Otranto; e una selezione di blend di Olii, leggero e intenso.

Ecco alcuni olii che degusterete:
– Olio Extra Vergine d’Oliva – Intenso
– Olio Extra Vergine d’Oliva – Leggero
– Olio Extra Vergine d’Oliva – Monocultivar Ogliarola
– Olio Extra Vergine d’Oliva – Monocultivar Coratina
– Olio Extra Vergine d’Oliva – Monocultivar Frantoio
– Olio Extra Vergine d’Oliva – DOP Terra D'Otranto e IGP Puglia
– Olio Extra Vergine d’Oliva – BIOLOGICO

Inoltre, i clienti assaggeranno vari prodotti tipici, quali olive, creme e tarallini, accompagnati da 4 tipologie di vini:

– Negroamaro rosso e rosato
– Primitivo rosso
– Vermentino bianco